资料记载：中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。中国茶文化与茶具文化的关系是中国茶文化的重要组成部分，正是因为对茶文化的热爱，茶具收藏才渐渐成为时尚和热门。茶具收藏自古就有，既能实现泡茶的功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定的增值空间，在经济条件允许的情况下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。

紫砂壶是民间收藏的大项，20世纪70年代末起，紫砂壶的投资价值受到了人们青睐，而瓷器茶壶也因其精致的外形及富有欣赏价值的外观及绘画，也被许多收藏爱好者所喜爱。

历代茶具中的珍稀品种，如唐代邢窑的白釉璧形足茶碗、南宋建窑黑釉兔毫纹茶盏、清代乾隆陈荫干制宜兴紫砂竹节提梁壶等，现在都已是国内外各大博物馆中的珍藏品了。另外，茶是古代文人雅士生活的重要部分，传世的图画书法中，也处处可见茶的踪影。透过这些器物与书画，呈现出古人多姿多彩的茶文化。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化。

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，供人们小憩，不由意趣盎然。

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客，中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现。

我国是一个历史悠久的国家,向来注重精神和物质的同步发展，自古中国人就有饮茶的习惯,品茶可以愉悦和放松自己，茶馆、茶室作为继承和发展茶文化的载体,一直发挥着重要作用，中国古代建筑风格主导着饮茶环境，通过古建筑风格更好地衬托出现代茶馆、茶室的韵味，是中国茶文化的组成部分。下面就带你走进中国名茶之乡——广西凌云县品天下第一壶长寿茶，赏大茶杯的海容之景韵。

 “天下第一壶”位于广西凌云县县城澄镜桥西、泗水河之滨，壶高8 .18米、直径13.8米、重6. 8吨，容量为177. 2立方米，整个壶身是用钢铁铸成。

大茶壶坐落在4米高的塔基上，壶内安有喷水管，水流从倾斜的茶壶嘴注入两个杯口直径为3.18米、杯高1.98米的大茶杯中，每个茶杯可盛水9立方米。

该茶壶于2003年9月12日动工，9月28日竣工，先后共投入30万元。据可查询的资料考证，在这之前只有广州梅州兴宁市的茶壶最大，其壶高7. 8米，直径为10 .8米，故凌云县大茶壶目前为“天下第一”。

16年来大茶壶“风雨露宿”、“ 灰尘餐饮”，受自然侵害已锈迹斑斑，“面生麻痘”岌岌可危，于是当地政府招标翻新改造大茶壶及周边环境。2019年2月我司在竞争性谈判中中标，经过20天的施工对整个大茶壶及两个水杯进行翻修改造，并绘制特色图案，安装LED彩灯带150m，LED射灯3个；使大茶壶及大茶杯的面貌焕然一新，夜景绚丽多彩。

凌云县位于广西西北部，地处云贵高原东南麓，海拔在210至2062米之间。凌云县百岁以上寿星有365人，高过世界长寿区认定标准占人口的比例，是中国首个“全国异地长寿养老养生基地”，享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”的美誉；境内居住着壮、汉、瑶三个主体民族，2011年末总人口19.55万，少数民族占总人口的55%，1992年自治区人民政府批准享受少数民族自治县待遇，2002年国务院确定为新一轮扶贫开发工作重点县。

凌云古称泗城，亦说是县名，亦说是府名，均得名于山水；城东有凌云山，为凌云县内群山之冠，县内又有江河四水交错汇入城下，故称泗城；凌云县秦朝属桂林郡，清乾隆五年（1749年）设置凌云县；该县山青水秀，文化昌明，古时素有"书画之乡"和"满城功名门第"之称，是一个历史悠久的文化古城。

自改革开放以来通过开发建设和各项创建活动的开展，先后获得了“中国名茶之乡”、“全国绿化模范县”、“国家园林县城”、“全国重点产茶县”等国家、省部级荣誉称号。大茶壶修缮改造完成后，成为扮靓凌云古城、彰显生态文明示范县、中国名茶之乡的点睛之笔，夺目之珠。

编者后记

这是丰景开通“丰景人投稿”专栏短短两个月以来，张友金先生的第三篇文稿的撰写与发布。在进入丰景大家庭之前，张友金先生曾任杂志编辑、报刊记者等职务。写作、摄影、书法是张友金先生一直以来坚持的爱好，他论文作品曾入选人民日报主题论文优秀作品；部分文学作品被收入《山风》、《苔花集》；书法作品入册届中国·颍州西湖碑林海内外书画大赛珍藏；摄影作品《社戏》获首届知识共享摄影大赛社会人文类·优秀奖。

如今，张友金已至65岁，依然保持着对事业的热爱、对写作的挚诚，更是把写作融入到工作中，融入到对丰景建设作品解读中。从《血火涅槃台儿庄》到本文，我们能够感受到张友金先生对古建追本溯源的执着，以及参与到丰景守护传统、守护古建筑事业中的骄傲。如果说，丰景的匠人奋斗在一线用精湛的技术与汗水守护中国古建，张友金先生则以撰记人的角色传递守护中国古建的力量。每一个丰景人，都在以一颗匠心为古建事业尽着最大的努力，并将不断坚持下去，致力于让古建之风开遍全国，让历史的遗珍璀璨夺目。

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