炊烟又起,繁华渐近春日的微风将美好带回城市重新按下播放键
虽然疫情还没有完全结束 但人们已经开始计划旅行并在心里写下了美食清单 古色古香的地方,是国人出行最爱之一除了观摩历史的痕迹,古建的韵味还有街巷、楼坊间的美食,充斥浓郁的地域特色同样经过岁月的传承,成为我们舌尖上难忘的美味,舌尖上的古建之旅。
那么接下来,让我们认识一下舌尖上的古建群让古风旅行和美食,一并安排进我们的疫后旅行计划中吧!
武汉黄鹤楼
等疫情过后,一定要去武汉看看
城市各个旮旯,响起那句么司?
唉哟七碗热干面散鸟即便是在黄鹤楼的脚下
大多数人都知道黄鹤楼的豪迈诗情
很少人知道黄鹤楼下也是一番美食天地
四季美汤包、武汉鸭脖、什锦豆腐脑、黄陂三鲜
畅享地道的汉味小吃
恩施土家女儿城
这里是全国土家族文化集聚地
土家吊脚楼满载着土家风情
在这里可以享用流传了几百年的土家十大碗
半荤半素、一菜两味、油而不腻
吃饭及装菜全部是蓝边大口碗
除了好菜还有好酒
在这里可以体验一把“摔碗酒”的豪爽与壮勇
咸宁永安阁(丰景集团古建作品)
青灰屋脊,明黄亭身,斗拱出檐
清雅柔逸之风采的宋式仿古建筑
与茶叶之乡历史悠久的茶文化完美融合
在这里,亭阁望远,茶香飘飘
如果你喜欢饮茶,来这里酒对了
即墨古城(丰景集团古建作品)
战国时期,即墨已巍然屹立在齐国的东方
与西面的临淄遥相对峙,并夸富饶
历经沧桑巨变后得以文化重生
一座即墨古城破土而出
一城、两街、十景、十三坊
荷载着丰富而沉重的历史内容
自然挺拔、雄厚壮观
而在即墨古城中有一条城隍庙美食街
嘉兴粽子、士林大香肠、桥头排骨等美食琳琅满目
不仅可体验独特的口感和味道
也品味着这个城市对于人们的印象
2019年,首届齐鲁厨师艺术节在即墨古城正式启幕
汇集了山东16市的地域特色美食
也为即墨留下了更多的齐鲁美味
七宝古镇
“十年上海看浦东,百年上海看外滩,千年上海看七宝”
七宝古镇,砖瓦飞檐,小桥流水,酒楼茶肆,青石暗墨……
一笔一划组成了这个明清时期“商贾云集”的商业重镇白天
喧闹,夜晚静谧,古韵十足,别有一番趣味更是不失明清建筑的精髓
这里美食汇聚
热腾甜糯的汤
团朴实甜润的海棠糕
肥瘦得当的白切羊肉
扎肉、粽子、烧麦、丁蹄……
美味下肚,大写的适意
塘栖古镇
这里的羊肉砂锅,是江南红烧一绝
这里的小龙虾,鲜得是一条街
这里的粢毛肉圆,曾经乾隆吃后赏银百两
这里的枇杷,是中国NO.1
这里是毗邻杭州与湖州交界的塘栖古镇
美食完胜乌镇、周庄、西塘的水乡古镇
鼎盛于明清,因此至今在水北街上
保留着许多当时的古建筑,甚是值得一去
乌镇
乌镇的美不必多言,那是一方自然清净之地
让人恍然不知身在何处的惊叹
乌镇的美食也是吸引人的,欲罢不能
这里用小米爆出来的爆米花
用咸蛋黄粘着,吃起来又香又脆
这里的酱鸭油色红的透亮
鸭肉有嚼劲但一点也不硬,甜甜的很入味儿
街坊邻里沿街摆上桌椅,木桌相连
便形成了活色生香的长街宴,乌镇人也称“坊宴”
安昌古镇
安昌古镇传承了典型的江南水乡特色
一衣带水,古朴典雅
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠
来到这里是必须要吃滴
非物质文化遗产的扯白糖远近闻名
是安昌的一个名牌
绍兴鱼干是传统的地域名菜
色泽红润,状如火腿肉,耐贮藏,久藏不坏
食用时软成块,喷上白酒,放在锅里蒸熟
肉味松软具有茶油清香
南浔古镇
明清时期为江南蚕丝名镇
是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇
特色小吃双交面,非常爽滑,交头很丰富
有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种,清香扑鼻
镇上的浔蹄,据说已经有上百年的历史
是南浔人逢年过节都会吃的主菜
浔蹄采用传统工艺烧制而成
色泽红亮,口感软糯,咸鲜可口
炊烟与人情,如古建筑群的灵魂
我们期待能真正放心走上街头的那一天
擦肩接踵,人情热络美食下酒,闹热
古镇,炊烟四起
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